Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Анастасия
Гид в Санкт-Петербурге
Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных.
Жду вас на своём туре!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 2
Питер открылся с совершенно новой гастрономической стороны. Просто пушка. Все в восторге. Анастасии отдельное спасибо за прекрасную возможность и интереснейшие погружение в мир вкусов. Однозначно рекомендую. Обратимся ещё не раз.
Посетил(а)
экскурсий: 4
Впервые побывали на такого рода экскурсии - масса впечатлений, новые вкусы, новые знания и только положительные эмоции. Хочется продолжить знакомство с другими направлениями авторской кухни! Спасибо гиду Анастасии, браво!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Удивительно путешествие в мир питерской кухни, историю её становления с времен закладки города и много другого. Интересно, увлекательно. Восторг от подобраных Анастасией ресторанов, их блюд, интерьера. Очень рекомендую этот формат экскурсии.
Посетил(а)
экскурсий: 9
Анастасия провела нам совершенно потрясающую экскурсию по одним из лучших ресторанов Питера и познакомила с их авторской кухней. Это был буквально гастрономический экстаз. Кроме того, Настя очень интересно рассказывает историю становления русской кухни, традициях, а так же особенностях приготовления некоторых блюд в ресторанах, которые мы посетили. Всем рекомендую - не пожалеете. Спасибо, Настя, за все рекомендации и новые вкусовые впечатления !!! Мы еще вернемся !!!!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Вкусная кухня, Анастасия отлично разбирается в своей теме, интересно преподносит материал. Места стоит посетить однозначно повторно, так как за раз не удается все попробовать, возможно не все сразу понравиться, кухня не обычная. Рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Добрый день! Были на экскурсии 14.08. Анастасия приятный человек и прекрасный рассказчик. Все места по маршруту были за ранее заказаны. Я предупредила Анастасию, что у одного из гостей день рождения в этот день, именинник получил десерт в каждом заведении (огромное спасибо от него). Очень удобно было, что между ресторанами есть небольшая пешая прогулка, что позволяла подготовиться к следующему месту. Все рестораны самобытны, со своей "изюминкой", у каждого найдется предпочтение. Анастасия в каждом месте рекомендовала и рассказывала про определенные блюда. Спасибо за небанальный вечер в прекрасных местах.
Инсайт вечера "авторская кухня это про гастрономическое путешествие, а не просто покушать"
Посетил(а)
экскурсий: 12
Всё вкусно и познавательно
Посетил(а)
экскурсий: 22
Рекомендую экскурсию, мы много раз были в Питере, хотелось чего-то нестандартного. Нам повезло, отличный гид, увлекательный рассказ, интересные рестораны, куда бы мы сами никогда не зашли и не попробовали необычные блюда, познавательно и вкусно. Анастасия очень доброжелательная, знающая и позитивная🫶🏻
Посетил(а)
экскурсий: 2
Анастасия - прекрасный гид, который любит то, что делает. Получили море приятных эмоций и впечатлений❤️
Посетил(а)
экскурсий: 2
Ходили с Анастасией на гастрономическую экскурсию, концепция - Авторская кухня.
Большое спасибо!
Интересно, наполнено, комфортно.
4.94 
