Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать

Погрузиться в гастро-культуру города и оценить блюда от шеф-поваров лучших ресторанов
Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
от 5000 руб. за экскурсию
Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 3.5 ч.
Размер группы: до 6 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг:
4.95
Отзывов: 148
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:

  • лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
  • лауреат ресторанной премии Wheretoeat
  • шеф года по версии издания GQ
  • шеф года ресторанной премии Wheretoeat
  • лауреат премии «Что где есть в Петербурге».

Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.

Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.

Кому подойдет прогулка

Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.

Организационные детали

  • Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
  • Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Место встречи: у метро Чернышевская
Посмотреть даты
Анастасия
Анастасия
Гид в Санкт-Петербурге
Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных. Жду вас на своём туре!

Отзывы об экскурсии

Марина 29.05.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Экскурсия прошла замечательно была представлена не только кухня но и история развития кухни Санкт-Петербурга экскурсовод Анастасия .
Слободян 19.05.2025
Посетил(а) экскурсий: 2
Экскурсию дарила мужу на день рождение. Понравились заведения, в которые посетили (правда не все), но это на вкус и цвет. Так как мы живем в СПб, то с удовольствием сходим в эти заведения еще, попробовать другие блюда. Анастасия, очень много рассказала и приоткрыла завесу на рестораны и профессию повара. Спасибо.
Татьяна 08.05.2025
Посетил(а) экскурсий: 35
Конечно пять, конечно рекомендую. Когда человек увлечен тем, что он делает - это всегда интересно и увлекательно. Я пыталась попасть на эту экскурсию ещё в марте, но произошел какой-то технический сбой на сайте и пришлось забронировать все уже на следующую поездку в апреле. Были с подругой, решили таким образом отметить мой день рождения. Посетили четыре интересных ресторанчика. Анастасия много рассказывала об истории гастрономии в Санкт Петербурге, о шеф-поварах, о том как появилась концепция у заведений, в которые мы пришли. Попробовали много чего необычного. Вообще такие места обычному туристу не посетить, мы просто о них не знаем, а Питер славится большим количеством ресторанов и баров. Анастасия знала , что у меня день рождения, и в каждом ресторане в конце, официанты выносили комплимент а виде десерта со свечой и говорили так много добрых хороших слов. Это было оооочень приятно. За вечер загадала желания 4 раза). Настя, спасибо большое за наш прекрасный вечер.
Светлана 07.05.2025
Посетил(а) экскурсий: 5
Только восторг! Экскурсия прошла на одном дыхании. Вкусно, интересно, подчерпнули для себя много нового. Анастасия очень лёгкая и душевная)
Марина 21.04.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Анастасия провела чудесную экскурсию. Было информативно, весело и очень вкусно! Понравилось на столько, что решили продолжить общение с Анастасией и записались с ней в поездку на сыроварню.
наталья 21.04.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Спасибо за организацию гастротура! Улучшать- только портить!
Ольга 19.04.2025
Посетил(а) экскурсий: 2
Планировала экскурсию-сюрприз для мужа ко дню рождения — мы любители ресторанных открытий. В итоге пошли вместе с друзьями на гастро-экскурсию по авторской кухне, и это было великолепно! Посетили 4 ресторана, в каждом нас ждали интересные вкусы, десерт в подарок (для именинника), и очень тёплая атмосфера. Анастасия не просто вела нас от ресторана к ресторану — она рассказывала про еду, шефов, саму кухню, историю заведений. С ней можно было обсудить любые гастрономические темы: она советовала, подсказывала, делилась опытом — было ощущение, что ты на прогулке с давней знакомой, которая знает всё о вкусной еде. Еду мы брали в стол — делились, пробовали всё. На третьем ресторане думали, что всё, больше не сможем, но собрались и прошли этот марафон до конца. Один из ресторанов мы с мужем уже знали, другой — посещали очень давно, но в итоге именно он стал фаворитом после этой экскурсии. Сюрприз удался: муж в восторге, мы очень наелись и остались довольны.
Евгения 07.04.2025
Посетил(а) экскурсий: 3
Спасибо Анастасии за организацию экскурсии! Мы любим пробовать новое, необычное, авторское и все это было в нашей гастроэкскурсии. Все это сопровождалось интересными историческими фактами про развитие гастро-культуры в Санкт-Петербурге. В этот день у супруга был день рождение и я заранее попросила Анастасию организовать "тортик со свечкой" и как мы все были приятно удивлены, когда в каждом из 4 ресторанов имениннику выносили пирожное со свечой. Всем любителям пробовать новое на вкус рекомендую!
Наталья 31.03.2025
Посетил(а) экскурсий: 7
Очень увлекательная и интересная экскурсия!!!! Огромное спасибо Анастасии!!!! Мы много для себя открыли из истории кулинарии, попробовали изысканные блюда и действительно нам открыли тайны кухни. А комплимент в виде сувенира от Анастасии был очень приятен и неожиданный. Ещё раз спасибо!!!!
Сергей 22.03.2025
Посетил(а) экскурсий: 4
Отличная экскурсия: на одном дыхании, вкусная и необычная еда, много познавательного в экскурсах в историю! Очень благодарны за замечательно проведенное время с Анастасией! Всем советую!
Еще отзывы
Заказать
от 5000 руб. за экскурсию